Стандартным компонентом в различных видах суши является рис для суши.
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы.
Блюда, подаваемые в чашах (супы, салаты, рис, рамэн) едят, держа чашу в руке на уровне груди. Есть из чаши, стоящей на столе, наклоняясь над ней, не следует; считается, что человек, поступающий так, «ест как собака».
Перед тем, как приступить к трапезе, произносится итадакимасу (яп. いただきます?, «принимаю с благодарностью») — выражение признательности хозяину дома либо богам за еду, в употреблении соответствует русскому «приятного аппетита».
Правильная сервировка стола составляет отдельный, очень важный раздел японской кухни. Также большое значение имеет порядок выкладывания пищи на посуду.
Страница 2 из 7
Как японцы вступают в брак?![]() В Японии существует поговорка: «Продай последний котелок, но возьми хорошую жену». |
Якудза - японская мафия![]() В любой развитой стране есть не только законопослушные граждане. |
Искусницы гейши![]() Проституция в Японии существует уже очень давно. |
Японский аэропорт Саппоро в Нью-ЧитосеПожалуй, одним из самых известных аэропортов Японии является аэропорт Саппоро в Нью-Читосе, который расположен на остров... |
Issey MiyakeМияке неоднократно был награжден премиями в области дизайна, в 1991 г. получил титул Командора искусств и литературы от правительства Франции, в 199... |
X JapanВ начале 90-х эта команда была очень популярна в Японии, но так и не смогла сделать серьезного прорыва на международную сцену. |
Синтоистские храмы![]() Синтоистское учение сформировалось ещё до возникновения письменности на японской земле и не имело многих важных для лю... |
Боевые искусства![]() Боевые искусства - разнообразные систем единоборств и самозащиты. |
Военное снаряжение самураев![]() Нижнюю часть тела прикрывал набедренник (хаидатэ), укреплявшийся на поясе двумя лентами, завязываемыми сзади. |