Кухня Японии
Виды суши
Стандартным компонентом в различных видах суши является рис для суши.
История происхождения суши
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы.
Правила употребления отдельных блюд
Блюда, подаваемые в чашах (супы, салаты, рис, рамэн) едят, держа чашу в руке на уровне груди. Есть из чаши, стоящей на столе, наклоняясь над ней, не следует; считается, что человек, поступающий так, «ест как собака».
Общий порядок трапезы
Перед тем, как приступить к трапезе, произносится итадакимасу (яп. いただきます?, «принимаю с благодарностью») — выражение признательности хозяину дома либо богам за еду, в употреблении соответствует русскому «приятного аппетита».
Сервировка
Правильная сервировка стола составляет отдельный, очень важный раздел японской кухни. Также большое значение имеет порядок выкладывания пищи на посуду.
Еще статьи...
Страница 2 из 7
Жизнь в Японии:
Японский аэропорт Саппоро в Нью-Читосе Пожалуй, одним из самых известных аэропортов Японии является аэропорт Саппоро в Нью-Читосе, который расположен на остров... |
История японской Кроме рисованной, в Японии бывает и обычная, с живыми актерами. |
Городская японская квартира В японских городах получили распространение несколько типов квартир: двух-, трех-, четырех - и пятикомнатные; в них-то... |
Японская кухня и прочие японские блюда Основой как традиционного, так и современного японского питания является, как известно, рис. |
Великие Японцы:
Eitaro Itoyama Эйтаро Итояма является крупнейшим акционером и инвестором национальных авиалиний «JAL». |
Kondou Yoshifumi Первой работой Кондо как художника и аниматора был ТВ-сериал Звезда Гигантов [Kyojin no Hoshi] (1968-1971) студии TMS. |
Партнеры
Культура Японии:
Отопление по-японски В Японии нет привычной нам системы центрального отопления когда горячая вода подается по трубам от ТЭЦ. |
История архитектуры синтоистских храмов Наиболее распространённые типы святилищ приняли современные формы уже после начала буддийского влияния. |
Начало формирования классического воина Хотя японская нация не всегда специализировались на ведении войн, еще будучи земледельцами и охотниками, японцы всегда... |
