Стандартным компонентом в различных видах суши является рис для суши.
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы.
Блюда, подаваемые в чашах (супы, салаты, рис, рамэн) едят, держа чашу в руке на уровне груди. Есть из чаши, стоящей на столе, наклоняясь над ней, не следует; считается, что человек, поступающий так, «ест как собака».
Перед тем, как приступить к трапезе, произносится итадакимасу (яп. いただきます?, «принимаю с благодарностью») — выражение признательности хозяину дома либо богам за еду, в употреблении соответствует русскому «приятного аппетита».
Правильная сервировка стола составляет отдельный, очень важный раздел японской кухни. Также большое значение имеет порядок выкладывания пищи на посуду.
Страница 2 из 7
Когда японец вне дома![]() Поведение японцев вне дома отличается от привычного для нас. |
КусатсуНа севере Японии в горных районах Гунма расположен скрытый от людских глаз водный рай - Кусатсу. Его можно считать одним... |
История японской![]() Кроме рисованной, в Японии бывает и обычная, с живыми актерами. |
Национальный дом японца![]() Статистики утверждают, что многие из типичных японских домиков, в которых обитает большинство населения страны, в знач... |
Kondou YoshifumiПервой работой Кондо как художника и аниматора был ТВ-сериал Звезда Гигантов [Kyojin no Hoshi] (1968-1971) студии TMS. |
Minoru MoriМинори Мори второй из четырёх детей Тайкичиро Мори. Он был творческой натурой имеющей возвышенные идеалы. В 1959 году Минори окончил университет Ток... |
Архитектура Японии![]() Следы древнейших поселений на японском архипелаге датируются X тысячелетием до нашей эры. |
Японские воинские звания и должности![]() Организация армии древней Японии была, как и многое другое, заимствована из Китая. |
Тодайдзи, Нара![]() Тодайдзи называется ещё Великим Восточным храмом. Временные рамки строительства - с 710 по 784 года. Инициатором возве... |