Кухня Японии
Виды суши
Стандартным компонентом в различных видах суши является рис для суши.
История происхождения суши
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы.
Правила употребления отдельных блюд
Блюда, подаваемые в чашах (супы, салаты, рис, рамэн) едят, держа чашу в руке на уровне груди. Есть из чаши, стоящей на столе, наклоняясь над ней, не следует; считается, что человек, поступающий так, «ест как собака».
Общий порядок трапезы
Перед тем, как приступить к трапезе, произносится итадакимасу (яп. いただきます?, «принимаю с благодарностью») — выражение признательности хозяину дома либо богам за еду, в употреблении соответствует русскому «приятного аппетита».
Сервировка
Правильная сервировка стола составляет отдельный, очень важный раздел японской кухни. Также большое значение имеет порядок выкладывания пищи на посуду.
Еще статьи...
Страница 2 из 7
Жизнь в Японии:
История японской Кроме рисованной, в Японии бывает и обычная, с живыми актерами. |
Зеленый парк статуй в городе Убе Убе - довольно неприметный японский город с численностью около 172 тысяч человек, административно включенный в префектур... |
В чем японцы ходят дома Начну с того, в чем ходят. Ходят в буквальном смысле. |
Кимоно Кимоно (в буквальном переводе с яп. «одежда») - традиционный национальный японский костюм, популярный и узнаваемый во ... |
Великие Японцы:
Masatoshi Ito Компания «Ito-Yokado Group» поражает своими размерами. Штат компании насчитывает 125 тысяч сотрудников. |
EZO Пальму первенства в тяжелом роке по праву делят европейцы и американцы. Однако и среди азиатов иногда попадаются довольно интересные команды. |
Партнеры
Культура Японии:
Из истории храмов Старейшими памятниками японской религиозной архитектуры являются культовые постройки - монастыри и храмы, принадлежащи... |
Разновидности японского холодного оружия Образ именно такого оружия возникает в мыслях человека Запада при разговоре о японских мечах, хотя с хронологической т... |
Воинские доспехи средневековой Японии На старинных гравюрах, а в наши дни - на экранах кинотеатров и телевизоров - изображаются, как правило, яркие историче... |
