Кухня Японии
Виды суши
Стандартным компонентом в различных видах суши является рис для суши.
История происхождения суши
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы.
Правила употребления отдельных блюд
Блюда, подаваемые в чашах (супы, салаты, рис, рамэн) едят, держа чашу в руке на уровне груди. Есть из чаши, стоящей на столе, наклоняясь над ней, не следует; считается, что человек, поступающий так, «ест как собака».
Общий порядок трапезы
Перед тем, как приступить к трапезе, произносится итадакимасу (яп. いただきます?, «принимаю с благодарностью») — выражение признательности хозяину дома либо богам за еду, в употреблении соответствует русскому «приятного аппетита».
Сервировка
Правильная сервировка стола составляет отдельный, очень важный раздел японской кухни. Также большое значение имеет порядок выкладывания пищи на посуду.
Еще статьи...
Страница 2 из 7
Жизнь в Японии:
Как японцы вступают в брак? В Японии существует поговорка: «Продай последний котелок, но возьми хорошую жену». |
Городская японская квартира В японских городах получили распространение несколько типов квартир: двух-, трех-, четырех - и пятикомнатные; в них-то... |
Кимоно Кимоно (в буквальном переводе с яп. «одежда») - традиционный национальный японский костюм, популярный и узнаваемый во ... |
Якудза - японская мафия В любой развитой стране есть не только законопослушные граждане. |
Великие Японцы:
Masami Akita Больше известен под псевдонимом Merzbow. |
Fumimaro Konoe Коноэ Фумимаро (12.10.1891, Киото,-16.12 |
Партнеры
Культура Японии:
Японские религии основные течения В современной Японии в основном распространены две основных религии: синтоизм и буддизм. |
Храм Нандзэнци, Киото: история Нандзэнци (или Цурюусан Нандзэнци) - это буддистский храм в Киото, Япония. |
Философия и мироощущение истинного японского война Слово буси исторически обозначает японского воина. Однако, не всех японских бойцов было бы правильно назвать буси. |
