Существует множество видов hashi или палочек: для обычной еды, для кулинарных целей, для тортов и десертов. В основном их изготавливают из дерева, но встречаются и палочки из слоновой кости, бамбука и различных металлов. На деревянные и бамбуковые палочки часто накладывают декоративные рисунки.
Палочки из слоновой кости ценятся больше всего - они становятся янтарного цвета с использованием. У каждого члена семьи есть свои палочки в специальной коробке.
Однако, по праздникам используют обычные деревянные палочки, в основном из ивы.
· Держите палочки ближе к концу, а не в середине и не с конца.
· Когда вы не используете палочки, и когда вы закончили, положите их перед вами острым концом налево.
· Не втыкайте палочки в еду, особенно в рис. Палочки втыкают в рис только на похоронах.
· Не передавайте еду палочками прямо на чьи-нибудь еще палочки. Это делают только на похоронах, когда кости кремированного человека отдаются таким способом от человека к человеку.
· Не протыкайте еду палочками.
· Не указывайте палочками на кого-нибудь или на что-нибудь.
· Не размахивайте палочками в воздухе и не играйте с ними.
· Не облизывайте палочки. Не держите палочки во рту просто так.
· Не передвигайте тарелки и миски палочками.
· Чтобы разделить продукт на два куска, надавите на палочки, раздвигая их в разные стороны. Для этого нужно потренироваться.
· Если вы уже использовали свои палочки, перекладывайте еду из сервировочного блюда обратным концом палочек. А перед тем, как попросить добавку положите палочки на стол.
· Не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта.
Нож и вилка используется только для западной еды. Ложки иногда используются для японских блюд, которые сложно есть палочками, например, рис с карри по-японски. Для супов используется керамическая ложечка в китайском стиле.
Читайте: |
---|
КусатсуНа севере Японии в горных районах Гунма расположен скрытый от людских глаз водный рай - Кусатсу. Его можно считать одним... |
История японской![]() Кроме рисованной, в Японии бывает и обычная, с живыми актерами. |
Городская японская квартира![]() В японских городах получили распространение несколько типов квартир: двух-, трех-, четырех - и пятикомнатные; в них-то... |
Японская школа и школьная программа Японии![]() Школа в Японии делится на три ступени: • Начальная школа (1-6 классы) — сёгакко , • Средняя школа (7-9 классы) — т... |
Oshii MamoruНачав как кинорежиссер и сняв несколько короткометражных фильмов, в 1977 году Осии ушел в анимацию и начал работать на студии Tatsunoko Production.... |
Abe Cobo / Kimifysa/Всемирную славу принесли писателю появившиеся один за другим романы «Женщина в песках» (1962), «Чужое лицо» (1964) и «Сожженная карта» (1967). |
ВОДЯНЫЕ ДРАКОНЫ![]() В переводе на японский язык слово «водопад» звучит как «таки». |
Эпоха Токугава. Падение![]() Экономическое благосостояние японских даймё определялась величиной их земельных владений, и кокудака - размером урожая... |
Японские демоны ночи![]() Сегодня уже, наверное, все слышали о ниндзя, но мало кто знает, кто они такие и для чего служили. О ниндзя говорится ... |