Существует множество видов hashi или палочек: для обычной еды, для кулинарных целей, для тортов и десертов. В основном их изготавливают из дерева, но встречаются и палочки из слоновой кости, бамбука и различных металлов. На деревянные и бамбуковые палочки часто накладывают декоративные рисунки.
Палочки из слоновой кости ценятся больше всего - они становятся янтарного цвета с использованием. У каждого члена семьи есть свои палочки в специальной коробке.
Однако, по праздникам используют обычные деревянные палочки, в основном из ивы.
· Держите палочки ближе к концу, а не в середине и не с конца.
· Когда вы не используете палочки, и когда вы закончили, положите их перед вами острым концом налево.
· Не втыкайте палочки в еду, особенно в рис. Палочки втыкают в рис только на похоронах.
· Не передавайте еду палочками прямо на чьи-нибудь еще палочки. Это делают только на похоронах, когда кости кремированного человека отдаются таким способом от человека к человеку.
· Не протыкайте еду палочками.
· Не указывайте палочками на кого-нибудь или на что-нибудь.
· Не размахивайте палочками в воздухе и не играйте с ними.
· Не облизывайте палочки. Не держите палочки во рту просто так.
· Не передвигайте тарелки и миски палочками.
· Чтобы разделить продукт на два куска, надавите на палочки, раздвигая их в разные стороны. Для этого нужно потренироваться.
· Если вы уже использовали свои палочки, перекладывайте еду из сервировочного блюда обратным концом палочек. А перед тем, как попросить добавку положите палочки на стол.
· Не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта.
Нож и вилка используется только для западной еды. Ложки иногда используются для японских блюд, которые сложно есть палочками, например, рис с карри по-японски. Для супов используется керамическая ложечка в китайском стиле.
Читайте: |
---|
Японские имена и японские фамилии![]() Современные японские имена состоят из двух частей — фамилии, которая идет первой, и имени, которое идет вторым. |
В чем японцы ходят дома![]() Начну с того, в чем ходят. Ходят в буквальном смысле. |
Японская школа и школьная программа Японии![]() Школа в Японии делится на три ступени: • Начальная школа (1-6 классы) — сёгакко , • Средняя школа (7-9 классы) — т... |
Когда японец вне дома![]() Поведение японцев вне дома отличается от привычного для нас. |
Momofuku AndoЯпонский изобретатель лапши быстрого приготовления и супа из неё. Момофуку Андо основал и все годы был руководителем компании Nissin Food Products C... |
Nobu MatsuhisaПовар, знаменитый на весь мир. Он признан виртуозным кулинаром. |
История Замка Мацумото![]() Прежде замок назывался Фуками, это был замок семьи Огасавара в течение длительного периода враждующих провинций. |
Мировое наследие ЯпонииМировое наследие – это собрание различных мест и объектов, которые были отобраны для их защиты и содержания природы... |
Императорский дворец –Замок Эдо![]() Замок Эдо, также известный под названием Замок Тьйода, является равнинным замком, который был построен в 1457 году Ота... |