Кухня Японии
Союз рыбы и риса
Разумеется, японцам были известны многие сельскохозяйственные культуры, а временами они имели возможность разнообразить меню мясом, но все-таки именно рис и рыба всегда составляли основу их пищевого рациона.
Праздник вкуса и цвета
Оценить традиционное рыбное разнообразие японского стола можно по сохранившимся документам XII века: соус, приготовленный из слегка протухшей рыбы, саке, уксус, соль, рис, мелконаструганные сырые (но с добавлением уксуса) морской судак и окунь, карп в соевой пасте, жаркое из морского окуня, овощное рагу, рыба на вертеле, суп из ракушек, жареный осьминог, вымоченная в саке медуза с уксусом и маринованным имбирем, трепанги, моллюски с соевой пастой, шашлык из курицы, вода и фрукты.
Визитная карточка японской кухни
Япония — единственная страна в мире, которая умудрилась создать высокоразвитую гастрономическую культуру, не прибегая к помощи мясной энергетики.
Кухня Японии
Японская кухня - одна из самых оригинальных и своеобразных в мире. Японская пища очень проста, тепловая обработка минимальна, а максимальное внимание уделяется сохранению естественного вида и вкуса продукта.
Страница 7 из 7
Жизнь в Японии:
Национальный дом японца Статистики утверждают, что многие из типичных японских домиков, в которых обитает большинство населения страны, в знач... |
Якудза - японская мафия В любой развитой стране есть не только законопослушные граждане. |
Искусницы гейши Проституция в Японии существует уже очень давно. |
Аспекты жизни японии сегодняЯпонские острова – одни из наших ближайших соседей. Всего лишь несколько километров отделяют японский Хоккайдо от нашего... |
Великие Японцы:
Nagai Gou Начал свою творческую карьеру Нагай в конце 1960-х в качестве ученика и помощника Исиномори Сётаро. |
Earthshaker Многие считают, что тяжелые команды водятся только в Европе и в Америке. |
Партнеры
Культура Японии:
Стены и фундамент Японские замки почти всегда строились на холмах или насыпях, и часто искусственная насыпь специально создавалась под п... |
Немного о Буддизме Эта религия проникла в Японию в VI в., когда на Японские острова начали прибывать буддийские монахи. |
Историческое значение боевой культуры в японской цивили В самых древних письменных источниках Японии принято было выражать идеальные представления об этическом воспитании кла... |
Авторизация
-
Холодильные витрины нова витрины для предприятий общественного питания, магазинов gkholod.ru
