Японские палочки и правила их использования

Культура и традиции - Культура и традиции

Традиционными столовыми приборами в Японии являются палочки. Именно с их помощью местные жители употребляют пищу. Палочки в Японии представляют собой не просто столовый предмет, это целая история, насыщенная традициями. Перед поездкой в Японию стоит хоть поверхностно ознакомиться с традициями приема пищи палочками. Для каждого японца палочки это особый предмет, который в неумелых руках выглядит неуклюже. Стоит уметь правильно пользоваться палочками, ведь это традиции и обычаи народа.

Прием пищи и поведение за столом в Японии должны строго соблюдаться в соответствии с установленными правилами. В частности, это особенно касается палочек. В повседневной жизни Японии неприемлемым считается использование палочек для передвижения тарелки по столу или передавать что-то из палочек в палочки. Кроме того, два человека не должны одновременно касаться палочками к одному и тому же блюду. Как правило, передача пищи из палочек в палочки выполняется на похоронах.

Кроме палочек нужно внимательно относиться и к блюдам, которыми их едят. Обычно японские блюда представляют собой не просто еду, а своеобразные произведения искусства и к ним нужно также относиться с уважением. Для японцев будет оскорблением, если кто-то перемешает палочками все, что находится в тарелке и щедро заправит все соусом. Конечно, это не серьезное преступление, но такого следует избегать.